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热敏性营养物质在膨化过程中的损失
热敏性营养物质在膨化过程中的损失：在正常的饲料机械设备制粒条件下，维生素损失保持在10％以上即可。对于饲料中添加的活菌制剂像乳酸菌、链球菌、芽孢杆菌和酵母，它们在制粒过程中的稳定性差异因品质的不同而大相径庭，通常活性酵母细胞数几乎不存在，损失高99.7％。
1.维生素在饲料颗粒膨化机加工过程中的损失，主要与温度、压力、摩擦和水分有关。正常情况下在120℃膨化的饲料中，维生素A、D3以及叶酸损失大约在11％。
2.酶制剂在膨化过程中的损失通常是膨化温度达到120~150℃导致的，比制粒温度还高的情况下，大多数酶制剂将会完全丧失其活性，即便是在110℃条件下，植酸酶的活性存留率还是为零，而β-葡聚糖酶和纤维素酶的活力在110℃时已无法测得。
3.活菌制剂在膨化过程中的损失一般比制粒条件下的损失要大得多，如果颗粒饲料机达到120℃以上的膨化温度，将使目前饲料市场上应用较多的链球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和酵母的活性全部丧失。
2.酶制剂在膨化过程中的损失通常是膨化温度达到120~150℃导致的，比制粒温度还高的情况下，大多数酶制剂将会完全丧失其活性，即便是在110℃条件下，植酸酶的活性存留率还是为零，而β-葡聚糖酶和纤维素酶的活力在110℃时已无法测得。
3.活菌制剂在膨化过程中的损失一般比制粒条件下的损失要大得多，如果颗粒饲料机达到120℃以上的膨化温度，将使目前饲料市场上应用较多的链球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和酵母的活性全部丧失。
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